紫黑色食物

Posted on Sep 6, 2023

紫黑色食物往往富含花青素,花青素有着强大的抗氧化、抗炎效应。花青素是食物届的『变色龙』,不同酸碱度下可以是红、紫、蓝、绿、黄多种颜色。

水果中的:蓝莓、黑莓、李子、红提、樱桃

蔬菜中的:紫甘蓝

谷薯类中的:黑米、紫薯、紫玉米